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老乡鸡深圳旗舰店

15595 2021-12-24T13:06:53 10 [推荐]
设计师: 韦金晶
作品类别:餐饮空间
老乡鸡深圳旗舰店说明:

老乡鸡是定位中高端快餐连锁的中国餐饮品牌,已经有近20年的发展历史,其一以贯之的核心价值在于专注食材的源头,为中式快餐行业开创了“从土地到餐桌”的全产业链标准。迄今800+门店的基础上,老乡鸡华南首店选择在了年轻而明媚的花园城市深圳,设计亦契合品牌的原生态和有机理念,汲取大自然和土地作为创意灵感之源。

坐落福田CBD地标商业综合体的首层转角位置,深圳旗舰店主打“还原农场”的概念主题,探索传统中式餐饮体验的实验性变革。源自于土地的色彩,提炼为低饱和度的用色方案,再赋形于土、木、石、棉、麻等天然材质的界面,于快节奏的都市生活背景中,在碎片化时间的繁忙与悠闲之间,引导健康可续而遵从自我的新生代生活方式。

土壤红的主色附着于建筑双立面,自带感观尺度上的自由与轻盈,嵌入金属格栅和大面积的通透玻璃,连同外摆区和绿意盎然的户外花园,贴合这座城市四季如夏的气候,亦最大限度地向全年龄公众释放亲和的邀请。城市与农场、红与绿、曲与直、朴质与精致,多元矛盾的碰撞却又互为协调的组合。

约300平方米的室内空间采取就餐全自助模式,双动线隐性分隔出自选、用餐区域,序列排布的夯土隔断铺构温柔朴素的基调,为这座移民城市注入一隅充满故乡温情的环境氛围。点餐处的玻璃窗上,亦隐现障子纸的天然纹路,经过现代处理后可自动伸缩;悬挂其上的菜牌用毛笔书写而成,于细微处延展着东方质朴的古法之美。

空间的整体设计加重了视觉化处理,榫卯结构的老木头,稻草装置倒置其间,结合民间工艺的手作细部,穿插动态的电子屏和“国潮”感十足的趣味插画,构成异质的集合体,共同完成关于稻食文化的一场空间叙事,向都市人传达朴素简单的中国农耕理念。现代简约的设计语言与质朴生态的理念融合,衍生出截然不同于传统快餐厅的崭新形象和体验。

老乡鸡全时段的餐饮供应带来更随感而应的都市生活方式,空间本身就是这个概念的组成。“快餐+下午茶+酒吧”的创新功能叠合,实现与城市更大尺度的对接,在快节奏的高效与闲适的烟火气之间平衡兼纳,也为多元化的社交与生活方式提供引导。设计涵盖了平面视觉、空间结构及至情感与美学的整体场景创作,最终强化体验性和社交化的品牌价值,重构人与城市、人与食物、人与人的信任。

项目名称:老乡鸡旗舰店深圳

项目地点:深圳·卓悦中心

项目类型:餐厅

设计面积:300㎡

硬装设计:春山秋水设计

软装设计:春山秋水美学

主创设计:韦金晶、韦耀程、张慧超

业主公司:老乡鸡餐饮公司

V  I  设计:有料设计

灯光顾问:丁洁(启迪时光)

景观设计:七月合作社

施工单位:逸成工程

项目摄影:覃昭量、老乡鸡餐饮公司

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本文作品源自:
  • 韦金晶
  • 广东-深圳
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