“员工餐厅承担的使命,应该突破传统的定义,它应该是企业跨部门交流,沟通、融合的社交平台,同时也应该承担起更多的非餐饮功能……”
-叁上叁空间设计创意总监:霍庆涛
唯品会是一家伟大的电商企业,从高标准的员工餐厅建设和投入,可以看出唯品会对员工的关爱是有多么极致,从而不难看出这家企业在服务顾客的时候会是一个更加的高标准。
唯品会全球总部的员工餐厅占据两个楼层,通过一个中厅空间进行上下连接。两个楼层的餐厅分属不同的团餐运营公司运营和管理,在保证美食供应差异化的同时,也保证了两家公司在竞争中始终保持高标准的服务。
为了使员工在不同的楼层,享受的不同的就餐环境,我们对两个楼层分别采用了不同的设计理念来对环境进行打造。
楼上餐厅运营商是一家来自法国的跨国企业索迪斯,为了更加符合这家运营公司的运营和管理理念,我们将楼上餐厅定义为“白夜童话、艺术厨房”。
在就餐区的功能分布上,我们从员工的个体化关怀入手,充分考虑员工的不同就餐场景,设置了可以供一人就餐的独享位,两人的情侣位,四人的好友位,多人的聚餐位,甚至具备一定私密性的小包房,以及专门针对孕期妈妈的“孕妈专区”。在充分考虑员工就餐应用场景的同时,我们也对餐厅的非餐时间利用和多功能应用进行了规划,团体桌和包房同时具备部门会议的功能,为此我们为这些桌型,专门配备了多屏幕的显示设备,可以随时演变成一个专业的会议室。同时我们还为下午茶,和访客接待,准备了更为舒适的卡座区,可以在悠扬的钢琴声中,享受咖啡和美食。