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中国•温州万象城•星叶南洋料理餐厅

29015 2016-05-31T18:25:39 27 [佳作]
设计机构: 深圳市背景室内设计有限公司
作品类别:餐饮空间
中国•温州万象城•星叶南洋料理餐厅说明:

设计机构:

BEKG(背景)室内设计有限公司

 

作品类别:餐饮空间

中国•温州万象城•星叶南洋料理餐厅

 

设计师:周伟昕

 

设计面积:553平米(其中营业面积413平米、厨房及辅助功能区140平米)

 

硬装造价:140万人民币

 

软装及家具造价:50万人民币

 

硬装主材:水曲柳木饰面、红砖马赛克、瓷砖、水泥、黑铁、依利诺灰大理石等。

 

设计时间:2016年1月

 

餐厅开业时间:

2016年4月30日

 

【星叶】南洋料理设计说明:

      

在小空间内创造大气而磅礴的“史诗”之感,挖掘小菜系背后的光芒与历史,让人在亚热带的‘’阳光‘’下吃顿饭,并感受老南洋殖民地时期的故事与情怀……

     

它既是餐厅也是“车站”,疯狂怒放的勒杜鹃、攀爬于“建筑”之上的藤蔓与迎风摇曳的墙头草、以及“天空”中迎风飘动并‘’闪烁‘’的浩瀚金色树叶、加上来自遥远的异域美食,将就餐者瞬间带至东西方文化撞击下的,神秘并夹杂着苦涩的“老南洋”时代……

      

用设计阐述观念:

我们抵制用“装饰”的理念做设计,更抵制当今比比皆是的过度设计风潮……

我们喜欢用建筑师的思维和语言做设计,注重利用空间的形态变化、尺度变化、材质对比、以及光影变幻,来表达和塑造不同的空间属性及性格……

      

我们提倡用低技术与高环保的手段做设计,试图将物料的消耗和施工的难度降至极致……

 

我们认为:设计是解决问题,并把问题解决得好看的过程。设计不应给使用者制造问题,因此,在此项目的设计中我们更注重功能、动线、排座率等的实际、合理、及好用性……

    

我们更在乎如何降低经营或使用者的运营及维护成本,因此,我们不做多余的任何构件与装饰……

       

我们抵制无节制的堆砌式软装,倡导软硬装的灵魂契合与有机,并点到即止……

 

餐厅顶部飘动并“闪烁”的金色树叶群,并非软装饰品的概念。它是我们原创的一件“空间装置”艺术作品,是为契合【星叶】的品牌名称而做的灵魂般创作。     

我们希望对这餐厅的一切的设计,皆围绕着它所需要的功能和主题,自然和自信的忘我“生长”……

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