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辛军｜日料餐厅越质朴越高级

5500 2019-07-24T17:37:48 25
设计师: 辛军
作品类别：餐饮空间
辛军｜日料餐厅越质朴越高级说明：

日本料理被冠以“眼睛的菜”的美誉，精致细腻，它也是一种做减法的美食料理境界，追求食物原始的味道，顺应自然，不时不食。同时也造就了日料餐厅特有的和风美感。

本案位于高新科技生态园建筑群首层，是一处钢筋、玻璃打造的现代化建筑，餐厅的装修上设计师希望通过原材料的观感给食客的潜意识去暗示食材的原滋原味，让人感受到整个用餐氛围的讲究，用原木、原石等自然的材料，再以现代化的手法打造了这家以蓝鳍金枪鱼为主的高级日料餐厅。

项目总面积337平米，分为户外庭院、大厅散座区以及包间三个部分，小而精致。外墙将长短不一的木条相互穿插，律动整齐。

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本文作品源自：
  • 辛军
  • 广东-深圳
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