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老娘舅

9560 2017-02-22T12:31:55 11 [推荐]

设计师: 屈晓波
作品类别：餐饮空间
老娘舅说明：

品牌名称：老娘舅

项目地址：杭州

设计单位：深圳盛禾创格艺术设计有限公司

出品类型：中式快餐

餐厅面积：350㎡

老娘舅中式快餐连锁品牌隶属浙江老娘舅餐饮有限公司。是一家以“低热量、无公害、合理营养”健康饮食为经营理念的中式快餐连锁企业，公司本着“做健康快餐，创民族品牌”的经营宗旨，按照标准化、规范化、工厂化的运作模式发展快餐连锁餐厅。老娘舅中式快餐经营模式打破了传统中式快餐的思维，是国内第一家攻克中式快餐标准化难关的企业，无论何时何地尝到老娘舅的产品都是一样的。老娘舅开创的中式快餐新模式，对一直难以突破传统运营模式的中式快餐行业，具有划时代的意义。老娘舅坚持走健康快餐道路，努力打造健康快餐第一品牌，健康品质坚持从原材料抓起，成为国内首家规范原材料进货渠道，由绿色无公害基地供应原料的中式快餐企业。老娘舅以发展直营快餐连锁店为主，争取成为长三角地区的快餐连锁店第一品牌和最大的中式快餐连锁经营企业。舒适干净的就餐环境，平衡膳食的产品特性，简便快速的供餐模式让顾客享受到物超所值的就餐体验，与肯德基、麦当劳一样具备一流快捷餐厅的特性。本案为老娘舅杭州店餐厅空间设计，只对本案的设计思路，设计师希望在老娘舅现有店面形象风格的基础上面，对整个餐厅空间环境，从品牌形象的角度座一次整体性的店面空间形象优化和用餐环境的升级。在空间的布局和规划中，设计师利用装饰隔断造型和不同的座椅形式的设计，将餐厅划分成不同的用餐空间形态。开放式餐区，半开放餐区，高吧区，低吧区，，以此来适应不同用餐客群的用餐消费体验。本店在空间界面的装饰设计上，做了比较大的提升和优化。专门针对老娘舅连锁餐饮品牌创作系列主题壁画，让餐厅具有更多年轻化，时尚化的设计元素，以适应年轻化的市场和年轻化的用餐群体。