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成都品味轩潮式餐厅：明月共“潮”生

9433 2015-01-29T17:45:41 17 [佳作]

设计机构: 香港叶迹设计
作品类别：餐饮空间
成都品味轩潮式餐厅：明月共“潮”生说明：

本案是一家潮式餐厅，位于成都全世界最大单体建筑——新世纪环球中心。由于地处如此优越的综合型建筑内，叶迹设计希望该餐厅在保留中国传统的同时，又能展现其国际化特色，所以在空间设计上，采用了简洁明快的现代手法，加以中式元素的点缀与融合。

餐厅总面积1300㎡，拥有高楼层间距的先天优势。入口处高耸的特色大理石墙体，让人还未进入，就先感受其雅致与气派。高墙中央特意留出一条狭长的间隙，对餐厅内部有种“看得到却看不透”的感受，旨在以引人入胜的手法，吸引顾客的兴趣和光顾。

进入餐厅后会发现，整个餐厅开放式的部分以一个半开放的包房为扇形中心，分隔出不同的功能区，每个区域以玻璃酒柜作为隔断。所有餐饮区域皆为胡同，合理布局能够巧妙地疏通人流量，为餐厅带来顺畅的动线。除此之外，还设有专门的铁板区、多个独立的贵宾包房以及一个大型的多功能区。

在开放式区域，空间的硬装以浅色银影木作为主材料，其简约精致的肌理质感、柔和的色调、利落的线条非常符合餐厅简洁明快的基调诉求。高品质的大理石材作重点渲染大大提升了空间的档次。再配以黑玻璃、黑拉丝以及不锈钢作点缀，用质感和色彩的对比带出空间的层次感。

后期陈设上，叶迹设计将大量的绒布运用在餐椅上，餐桌布及窗帘则采用高感光的材质，两种材质相互衬托，共同营造出空间的时尚、尊贵与大气。特别值得一提的是，设计师将天堂鸟这一名贵的花种融合到空间中，其不艳不娇，无处不在。热情的橙色，不淡不浓的花香，恰到好处地传递出与众不同的心境与氛围。

与散座区不同的是，贵宾包房更强调私密性与独特性。在这里，你会看到紫红与宝蓝的撞色，高格调的新古典吊灯，浅色木纹纵横并贴的细节含蓄地丰富了视觉效果。在可容纳60至80人的多功能厅内，长排木结构的特高天花以一再强化气势逼人的空间感，设计更利用了浅木色的优点，化解了天花庞大造型可能产生的压迫感。

整个空间，温暖与刚毅交替、现代与传统的融合，空间布局曲折别致、引人入胜，给人以无限想象空间，从深浅相辅、虚实相生中显出柔和多层次的空间效果。美景与美食的融合，让置身其中的人感受”春江潮水连海平、海上明月共潮生”的美妙意境。

项目名称：品味轩·尚厨
项目地点：成都
项目面积：1300㎡
项目类型：餐饮空间
完成时间：2013年7月
室内及软装设计：叶迹设计